Lite sent, jag vet, men jag har inte glömt i alla fall...

Nu kryper julen närmare, vi har redan kommit till v.46. De rätter som repeterats från tidigare vecka är sådant som byttes ut mot annat. (Tillexempel hämtmat....)

Så kommer vecka 44 krypandes, min sista "hemma-vecka". Huuuuuuuuuuh!!! Men att jag känner så är ett tecken på att det är dags att dra sitt strå till stacken på jobbet, man får ju inte bli arbetsskygg. Mat ska vi i alla fall ha denna vecka också....

Nu trodde ni att jag hade blivit lat och glömt bort veckans matsedel efter helgens bestyr, men där hade ni fel. Det är ordning på tjejen ska ni veta. Här kommer vecka 43.

Moussakan som vi åt idag var riktigt god. Lagade den efter receptet som finns i "Vår kokbok", däremot gjorde jag en enkel bechamelsås, inte den med ägg i som de rekommenderar. Här kommer nästa matvecka. Den bjuder förresten på en del festligheter. På torsdagen ska jag på O'Learys med jobbet och på lördagen kommer den efterlängtade klassåterträffen! TJIHOO!

Lika snabbt som helgen kom så var den över. Här kommer veckans mat, har hittat igen några gamla favoriter, crepes och moussaka. Mycket ost i bägge rätterna vilket jag fullkomligt älskar. När vi är utomlands spanar  jag alltid i menyn efter de rätter som har mest ost i sig...I'm a cheese-head!

Veckorna tickar vidare, här kommer matsedel för vecka 40. Längtar just nu riktigt mycket till på fredag, älskar vegetarisk lasagne!

Dags för ny vecka, jisses vad tiden går fort. Det börjar verkligen närma sig november och jag gruvar mig litegrann för att börja om att jobba. Tur att det är många klämdagar i december eftersom julafton är en onsdag.... Här kommer matsedel för vecka 39.

Så var helgen över och det är dags för en ny "matvecka".

Veckans matsedel, vecka 37. Lite sent publicerad, men jag har inte handlat ännu så den har inte rikigt varit färdigställd förrän nu. Förra veckan höll vi faktiskt planeringen till punkt och pricka, får se hur duktiga vi är denna vecka. Vi har i alla fall blivit superduktiga på det här med att David ska ha matlåda med sig till jobbet. Vi är annars väldigt slösaktiga på att äta lunch ute och det bränner vi rätt mycket pengar på. Vi har räknat ut att det går cirka 3000 i månaden på oss två om vi äter lunch ute varje dag, de pengarna kan man ha mycket kul för. Så nu har vi bestämt att en gång i veckan är okej.

Nej, jag är inte gravid. Med vecka 36 menar jag att just nu är det vecka 36 i kalendern, ingenting annat. Jag lanserar idag en ny kategori, "veckans matsedel". Eftersom vi bor på landet är det nödvändigt att göra en matsedel inför varje veckas storhandling. Hittills har jag alltid suttit med en papperslapp och kladdat och suddat och funderat och kladdat och suddat lite till enda till jag kommit fram till nåt och skrivit upp det på vår runda fina svarta tavla. Sedan har det burit av till affären för att göra veckans inköp. Nu känns det redan roligare att planera veckans mat, samt att tidigare veckor kommer att finnas sparade och när ideerna tryter kan jag lätt kika tillbaka och få inspiration.

Ska försöka vara duktig med denna kategori, men klandra mig inte om jag brister i engagemang i framtiden. Just nu är jag ju som det så fint kallas på amerikanska en "homemaker", eller "domestic engineer". I wikipedias förklaring av tidigare nämnt begrepp står på slutet "However, homemaking is not always a lifetime commitment: many homemakers, for economic or personal reasons, return to the workplace." Detta gäller mig, jag börjar om på jobbet i november.

Det känns lite som att jag nu blottar våra taskiga matvanor (får väl kamouflera de måltider som vi äter skräpmat....)men det här är den bistra sanningen och det blir mycket korv och annan husmanskost när man har småbarn. Här kommer då vecka 36, den skrevs förövrigt redan i söndags, men vi har bytt dator i veckan och nu äntligen har jag hunnit installera photoshop.