Denna helg har varit min första föräldralediga helg. Från och med i fredags är jag ledig varje fredag fram till i sommar och det känns grymt skönt och lyxigt. Helgen har spenderats med temadag på dagis, kalas hos min mormor och självklart utevaro i det härliga vädret. Fast kallt har det visserligen varit trots solen.

Idag bakade jag mini chokladmuffins till söndagens ära. De är däremot långt ifrån LCHF så jag får lita på resten av familjen som redan slukat tre(!) var. Till mig själv gjorde jag mascarponetryfflar med lite smak av arrak, även de riktigt goda. Lägger ut recept senare, det är eeeenkelt.